Soirée ALSACE 2007

12 novembre 2007 "ALSACE"

Après un week-end très chargé, nous avons démaré la semaine vaillament.

"Quel beau jardin! s'exclama Louix XIV, en découvrant l'Alsace"

La nouvelle salle mise à notre disposition par la mairie est plus petite mais peut-être plus conviviale.

Quelques absents hélas!

L'organisation de la soirée fut un peu différente des autres fois.

Pour commencer...

CREMANT (pinot blanc) "Calixte" brut, de la cave Vinicole de HUNAWIHR

CREMANT (pinot noir) de la cave Wolfberger de EGUISHEIM

SYLVANER 2004 du domaine Huber & Bleger de St HIPPOLYTE

SYLVANER 2005 "Weingarten" du domaine Rolly Gassmann de RORSCHWIHR

Pour faire plaisir à Annick!

ROSE d'ALSACE 2005 (pinot noir) Hubert & Bleger de St HIPPOLYTE

AUXERROIS 2000 "Moenchreben" Rolly Gassmann de RORSCHWIHR

Ensuite nous servons la choucroute préparée brillament par le président aidé d'Annick pour les ...pommes de terre.

Pour accompagner la choucroute, toujours en dégustation...

RIESLING 2001 Grand Cru "Schoenenbourg" de la cave de HUNAWIHR

de la même maison

RIESLING 2002 Grand Cru "Rosacker"

de chez Rolly Gassmann, un très complexe

RIESLING 1999 "Pflaenzerreben"

Nous avons fait l'impasse sur les "PINOT GRIS" (Tokay)

Avant les "Munster"

ROUGE de Saint HIPPOLYTE 2006 Médaille d'Or 2007 à Macon, du domaine Huber & Bleger de Saint Hippolyte, hélas légèrement bouchonné, bu le lendemain après un passage en carafe.

Le 51ème lieu dit

KAEFFERKOPF 2005 Gewurztraminer, du domaine F.Schwach de HUNAWIHR

GEWURZTRAMINER 2002 Grand Cru "Rosacker" de la cave de HUNAWIHR

Et pour déguster les pains d'épices de GERTZWILLER, de chez LIPS & de la maison FORTWENGER

GEWURZTRAMINER 2004 Grand Cru "Schoenenbourg" de la cave de HUNAWIHR

Et pour clôturer la soirée une "Sélection de Grains Nobles"

GEWURZTRAMINER 1989 de chez Rolly Gassmann, que du bonheur!

La Framboise Sauvage fut très apprécié après le rangement de la salle.

Je charge les membres de "VOG" d'apporter leurs notes et commentaires sur cette soirée, merci! 

adresses utiles:

www.cave-hunawihr.com

www.wolfberger.com

www.huber-bleger.fr

rollygassmann@wanadoo.fr

www.paindepices-lips.com

www.fortwenger.fr